こんにちは。おひるねアート&ベビーサイン教室の川口です。
デコ巻き寿司レッスンのご案内です。

はじめてのデコ巻き寿司が出来た時の感動は、いまでも覚えています。
デコ巻き寿司の代名詞とも言える、『梅』です。

そしてこちら『くまさん』

この二つを作りたいと思います。

デコ巻き寿司は、仕上げる時間に個人差があるので、少人数制です。
定員は3名様です。
最低お一人様から開催しますので、私とマンツーマンでも大丈夫な方でお願いします。(笑)
また、包丁を使うので、おんぶが出来る小さなお子様以外は入室できません。

写真のように一種類4つできますので、二種類で8つのデコ巻き寿司ができます。
お持ち帰りいただきまして、そのままお夕食にできます。
レッスンにお越しの際は、保冷バッグをお持ちください。(保冷剤は不要です。酢めしが固くなるので)
『梅』はデコ巻き寿司協会のテキストに載っているものですが、

上の、くまさんは、私が習いに行っていた、
(先生からの許可をいただいて、レッスンします。)
二種類ともにレシピお渡ししますので、ご自宅でもお作りいただけます。
えっレシピ?と思われるかもしれませんが、デコ巻き寿司は使っている材料よりも大切なものが、あります。
デコ巻き寿司は酢飯の計量が命です。
どこに何グラム使うかで、全く違う代物ができがります。
酢飯を一グラム単位で、計っていきます。
その計量が分からなければ再現できません。
その一つ、一つをお伝えしますので、楽しみにしててくださいね。
材料はすべてこちらで用意します。
エプロンと、保冷バッグご持参でお越しください。
【今後の日程】
●10月23日火曜日
●11月22日木曜日
●12月20日木曜日
●1月22日火曜日
【内容】
今後は毎月作る内容が変わります。
【くま】と【梅】のかたは、随時おしらせください。
時間は10時から
場所は、稲城市立iプラザ二階 実習室です。
レッスン受講料は5000円になります。
(今回は材料費込みです。内容により変動あり。)

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